传统螺旋开瓶器法
适用工具: 螺旋开瓶器(海马刀)
步骤:
- 割开锡箔纸: 用开瓶器的小刀沿瓶口凸起处划开锡箔纸并撕除。
- 插入螺旋钻: 将钻头对准木塞中心垂直旋入,留1-2圈在外。
- 杠杆提拉: 分两段式提拉,先轻抬至木塞半出,再完全拔出。
Tips: 避免钻歪或过度下压,防止木塞断裂。
电动开瓶器法
适用工具: 电动开瓶器
步骤:

- 去除锡箔纸后,将开瓶器对准瓶口。
- 长按按钮,自动旋入并拔出木塞,全程仅需5秒。
优点: 省力高效,适合家庭聚会或频繁开瓶场景。
无工具应急法
适用场景: 手边无开瓶器时
用钥匙或螺丝刀斜插入木塞边缘,缓慢旋转撬出。
将瓶底轻敲墙面,利用气压顶出木塞(需垫毛巾防碎)。
注意: 此方法可能残留木屑,需过滤酒液。
老酒专用法(双叉开瓶器)
适用工具: 双叉开瓶器(Ah-So)
步骤:
- 将两片金属片沿木塞与瓶口缝隙插入。
- 左右交替下压,直至完全包裹木塞后缓慢旋转拔出。
优势: 避免老酒木塞因脆弱而碎裂。
创意开瓶法
鞋底开瓶法:
将酒瓶倾斜45度塞入鞋跟,手握瓶身撞击墙面,木塞会逐渐滑出,此方法需谨慎操作,避免酒瓶破裂。
常见问题解答
- 木塞断裂怎么办? 用滤网过滤碎屑,或换用双叉开瓶器取出残留部分。
- 螺旋钻卡住? 反向旋转半圈再尝试拔出。
掌握这些技巧后,无论是日常小酌还是特殊场合,你都能优雅地开启一瓶红酒,下次开瓶时,不妨试试新方法,让品酒之旅从第一刻就充满乐趣!
(配图建议:各工具示意图或分步操作图)
