（根据您提供的示例内容生成的标题），Q弹白凉粉自制指南，3步搞定夏日消暑神器，控制在20字内，突出自制、Q弹、消暑核心卖点，符合新媒体传播特性）

白凉粉的做法：家庭版简单教程

白凉粉是夏季消暑的经典甜品,口感Q弹爽滑，搭配红糖水、水果或蜜豆，清凉又解腻，今天就来分享家庭版白凉粉的做法，只需简单几步，轻松搞定！

材料准备

• 白凉粉（粉末状）：50克
• 清水：1000毫升（约5碗）
• 白糖：20克（可选，根据口味调整）
• 配料：红糖水、水果丁、蜂蜜、桂花酱等（按喜好搭配）

制作步骤

1. 溶解白凉粉
   锅中倒入1000毫升清水，加入50克白凉粉粉末和白糖（可选），开小火边加热边搅拌，直到粉末完全溶解，无颗粒。

   

2. 煮沸定型
   转中火继续搅拌，煮至沸腾后关火，将液体倒入容器（如玻璃碗或模具），静置放凉至室温，再放入冰箱冷藏1-2小时凝固。

3. 脱模切块
   凝固后的白凉粉呈透明果冻状，用刀划成小块或直接用勺子舀出。

4. 搭配享用
   淋上红糖水、蜂蜜，或加入西瓜、芒果、芋圆等配料，口感更丰富！

小贴士

• 比例关键：白凉粉与水的比例一般为1:20（如50克粉配1000毫升水），过多水会导致不易凝固。
• 调味灵活：煮时可加少许柠檬汁或茉莉花茶增加风味；冷藏后尽快食用，避免久放变硬。
• 创意吃法：可做成“凉粉撞奶”或搭配椰浆、龟苓膏，解锁不同风味。

自制白凉粉零难度，成本低又健康，是夏日必备的消暑神器！快动手试试吧，享受这份冰凉爽滑的快乐~